FARRAS, J.
Lechería y mantequería modernas : obtención y tratamiento de la leche, elaboración de la manteca, subproductos de la industria lechera / J. Farrás. -- Barcelona : Industria, [1934 imp.] - 78 p. -- (Enciclopedia de Industrias para todos ; 8).
Industrias láctes
Leche
637.1
Lechería y mantequería modernas : obtención y tratamiento de la leche, elaboración de la manteca, subproductos de la industria lechera / J. Farrás. -- Barcelona : Industria, [1934 imp.] - 78 p. -- (Enciclopedia de Industrias para todos ; 8).
Industrias láctes
Leche
637.1